Kaada raa’at, rikkoutuneet lasagnenuudelit hitaaseen liesikeittimeen ja neljä muuta yksinkertaista ainesosaa saadaksesi aterian, joka on niin herkullinen, että perheesi janoaa lisää!

Tämä viidestä ainesosasta koostuva hitaasti kypsennettävä Patriots Day -lasagne on sellainen kodikas, helposti kypsennettävä ateria, joka tekee kiireisestä päivästä erityisen. Sen sijaan, että säätäisit nuudeleiden keittämistä tai kerrostaisit tusinan verran aineksia, kaadat raa’at, rikkoutuneet lasagnenuudelit hitaasti kypsennettävään liesikeittimeen, lisäät neljä muuta yksinkertaista ainesosaa ja annat sen poreilla juustoiseksi ja kastikkeelliseksi illalliseksi, jota perheesi anelee sinua tekemään uudestaan.

Se on täydellinen pitkille viikonlopuille, pelipäiville tai mihin tahansa aikaan, kun haluat klassista lasagnea lähes ilman käytännön työtä.

Hitaasti kypsennetty lasagne tarjoillaan perhetyyliin ruokapöydässä

Tarjoile tämä hitaasti kypsennetty lasagne yksinkertaisen lisukesalaatin – ajattele roomansalaattia tai italialaisessa kastikkeessa sekoitettuja salaatteja – ja lämpimän valkosipulileivän tai voideltujen sämpylöiden kanssa, jotta ylimääräinen kastike imeytyy. Höyrytetyt vihreät pavut tai paahdettu parsakaali täydentävät lautasen mukavasti.

Viihtyisän Patriots Day -ateriaa varten lisää pöydälle hedelmäsalaatti tai tarjotin leikattuja kasviksia ranch-dipin kera, jotta kaikki voivat napostella lasagnen kypsyessä.

5 ainesosan hitaasti kypsennettävä Patriots Day -lasagne

Annoksia: 6

Ainesosat

12 kuivaa lasagnenuudelia, murskattuna suuriksi paloiksi

1 (24 unssia) purkki marinara- tai pastakastiketta

1 (15 unssin) rasia ricottajuustoa

2 kuppia raastettua mozzarellajuustoa

1 pauna jauhettua italialaista makkaraa tai jauhettua naudanlihaa, kypsennettynä ja valutettuna

Ohjeet

Voitele kevyesti 5–6 litran hitaan lieden sisäpuoli tarttumattomalla suihkeella tai ohuella öljykerroksella. Tämä auttaa estämään nuudeleita tarttumasta kiinni ja helpottaa puhdistamista.

Levitä noin 1/2 kupillista marinara-kastiketta hitaan lieden pohjalle, juuri sen verran, että pinta peittyy kevyesti.

Kastike levitetään hitaan lieden pohjalle

Kaada raa’at, rikotut lasagnenuudelit hitaaseen liesituulettimeen ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi. Ne voivat mennä päällekkäin ja pinota hieman; yritä vain peittää suurimman osan pohjasta. Tämän pitäisi näyttää löysältä, sekavalta kerrokselta kuivia nuudeleita.

Sekoita keskikokoisessa kulhossa ricottajuusto ja 1/2 kupillista raastettua mozzarellaa. Voit lisätä ripauksen suolaa ja pippuria, jos haluat, mutta se on valinnaista.

Ripottele puolet keitetystä ja valutetusta italialaisesta makkarasta tai jauhelihasta tasaisesti rikkoutuneiden nuudeleiden päälle.

Kerros rikkinäisiä nuudeleita ja ruskistettua makkaraa hitaassa liesissä

Lusikoi puolet ricottajuustoseoksesta lihan ja nuudeleiden päälle pieninä lusikallisina ja levitä sitä varovasti hieman. Seoksen ei tarvitse olla täydellinen – yritä vain jakaa se niin, että jokainen lasagnepallo saa juustoa.

Kaada noin puolet jäljellä olevasta marinara-kastikkeesta tasaisesti päälle ja varmista, että peität mahdollisimman paljon nuudeleita. Kastike pehmentää raakoja nuudeleita kypsennyksen aikana.

Toista kerrostaminen: ripottele loput kypsennetystä makkarasta tai naudanlihasta kastikkeen päälle ja levitä sitten varovasti loput ricottaseoksesta päälle.

Kaada loput marinara-kastikkeesta päälle ja levitä sitä lusikan selkämyksellä niin, että kaikki näkyvät nuudelit kostuvat. Jos jotkut nuudelit jäävät kuiviksi, laita ne kastikkeen alle. Tämä auttaa niitä kypsymään tasaisesti.