juusto on venyvää. Ne sopivat hyvin yhteen kylmän oluen, vahvan siiderin tai yksinkertaisen limellä maustetun kivennäisveden kanssa.
Irlantilaisia nachoja tarjoillaan rennosti potluck-ateriaksi
Dippausta varten aseta pieniä kulhoja smetanaa tai tavallista kreikkalaista jogurttia ja hieman chilikastiketta tai rakeista sinappia. Ne sopivat täydellisesti pelipäivän välipalaksi, rennoksi alkupalaksi potluck-illalliselle tai hauskaksi lisukkeeksi grillattujen makkaroiden, hampurilaisten tai ison vihersalaatin kanssa tasapainottamaan täyteläistä makua.
Uunissa paistetut 4 ainesosan irlantilaiset nachot
Annoksia: 6
Ainesosat
2 paunaa russet-perunoita, pestyinä ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna 1/8–1/4 tuuman viipaleiksi
225 g terävää cheddarjuustoa, silputtuna
6 viipaletta paksua pekonia,
