Muunnelmat ja vinkit
Saat erityisen rapean lopputuloksen sekoittamalla perunaviipaleita kevyesti 1–2 ruokalusikallisen neutraalia öljyä ja ripauksen suolaa ja mustapippuria kanssa ennen paistamista (tämä lisää teknisesti ottaen ainesosan, mutta ei muuta neljän ydinainesosan konseptia).
Voit myös vaihtaa juustoa: irlantilainen cheddar antaa nimelle mukavan viittauksen, kun taas cheddarin ja Monterey Jackin sekoitus sulaa kauniisti. Jos haluat hieman tulisuutta, ripottele päälle ripaus chilijauhetta tai käytä kirpeää, mausteista cheddaria.
Irlantilainen nachovariaatio lisätäytteillä ja dippikastikkeella
Täyteläisemmän version saat lisäämällä pekonin sijaan tai sen lisäksi kerroksittain hienonnettua kypsennettyä suolalihaa saadaksesi pubimaisen twistin. Voit pitää annoksen hieman kevyempänä tarjoilemalla happaman tavallisen kreikkalaisen jogurtin kanssa dippaamista varten smetanan sijaan.
Jos tarjoilet ruokaa suurelle joukolle, paista kahdella pannulla kerrallaan ja kääntele niitä puolivälissä, jotta perunat ruskistuvat tasaisesti.
