Jos haluat paksumman ja täyteläisemmän paistoksen, sekoita joukkoon valutettu tölkki mustia papuja tai pintopapuja ennen paistamista. Jotta valmis dippi pysyisi lämpimänä pidempiäkin juhlia varten, siirrä valmis dippi pieneen hitaaseen liesitasoon LÄMPIMÄLLÄ tai MATALA-asetuksella ja sekoita silloin tällöin, jotta se ei pala.
Elintarviketurvallisuusvinkkejä: Kypsennä jauheliha aina 71 °C:n sisälämpötilaan ja valuta ylimääräinen rasva huolellisesti roiskeiden välttämiseksi. Älä jätä tätä dippiä huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi. Jos kypsennys kestää kauan, säilytä sitä miedolla lämmöllä tai laita tähteet heti jääkaappiin. Lämmitä tähteet mikroaaltouunissa tai miedolla lämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kauttaaltaan
