koliinia. Koliini on elimistölle tärkeä ravintoaine, jota tarvitaan muun muassa solujen normaaliin toimintaan ja useisiin aineenvaihduntaprosesseihin.
Kolesteroli
Kananmunat sisältävät ravinnon kolesterolia, mutta niiden vaikutus veren kolesteroliarvoihin vaihtelee yksilöittäin ja riippuu myös muusta ruokavaliosta. Kokonaisruokavalion laatu, erityisesti rasvan määrä ja laatu, vaikuttaa merkittävästi veren rasva-arvoihin. Jos veren kolesteroliarvot ovat koholla tai sinulla on erityisiä ruokavalio-ohjeita, kananmunien sopivasta määrästä kannattaa keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Lihakset
Munat ovat hyvä proteiinin lähde. Proteiinia tarvitaan lihasten ylläpitämiseen ja rakentamiseen sekä kudosten normaaliin korjaantumiseen. Kananmuna voi siten olla helppo tapa lisätä laadukasta proteiinia osaksi päivän aterioita.
