Tämä kermainen naudanliha ja simpukat on yksi niistä yhden padan illallisista, jotka tuntuvat melkein liian helpoilta ottaen huomioon, kuinka lohduttavia ja täyttäviä ne ovat. Kaikki tapahtuu padassa: ruskistat jauhelihaa, ripottelet päälle kuivia pastankuoria, kaadat päälle kermaista, tomaattista ja juustoista nestettä ja annat kaiken hautua hiljalleen.

Kastike on yksinkertainen sekoitus naudanlihalientä, kuohukermaa, tomaattipyreetä, italialaisia mausteita ja raastettua cheddaria, joten se maistuu mukavalta sekoitukselta hampurilaisapulaista ja pannulla leivottua lasagnea. Aloin tehdä tätä iltoina, kun tulin myöhään töistä kotiin, mutta halusin silti jotain kotitekoista, joka pitäisi meidät kylläisinä koko illan, ja siitä tuli