Banaanit voivat auttaa säätelemään verensokeritasoja
Myös diabetesta sairastava voi yleensä sisällyttää banaaneja ruokavalioon sopivina annoksina, mutta hiilihydraattien määrä ja oma verensokerivaste kannattaa ottaa huomioon.
Yksi pieni banaani sisältää noin 23 g hiilihydraatteja. Banaanien glykeeminen vaikutus riippuu muun muassa niiden koosta ja kypsyysasteesta.
Eräässä tutkimuksessa banaanin syöminen aamiaiseksi yhdistettiin paastoverensokeritasojen muutoksiin neljän viikon seurannassa ihmisillä, joilla oli korkea kolesteroli. Yksittäinen tutkimus ei kuitenkaan riitä osoittamaan, että banaanien syöminen alentaisi verensokeria kaikilla ihmisillä.
Jos sinulla on diabetes, banaanien sopiva määrä kannattaa arvioida osana omaa kokonaisruokavaliota ja tarvittaessa yhdessä terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Banaanit sisältävät yhdisteitä, jotka voivat tukea mahalaukun terveyttä
Raa’at banaanit sisältävät yhdisteitä, joita on tutkittu ruoansulatuskanavan limakalvoa suojaavien ominaisuuksien vuoksi.
Mahahaava voi johtua esimerkiksi Helicobacter pylori -infektiosta tai tulehduskipulääkkeiden pitkäaikaisesta käytöstä. Eräissä tutkimuksissa raakojen banaanien ja plantainien yhdisteillä on havaittu mahalaukun limakalvoa suojaavia vaikutuksia.
Joissakin tutkimuksissa banaanijauhetta tai banaaniperäisiä uutteita sisältävien valmisteiden on havaittu vaikuttavan mahalaukun limakalvoon. Näitä tutkimuksia ei kuitenkaan pidä tulkita siten, että tavallisen banaanin syöminen parantaisi mahahaavan.
Jos kärsit jatkuvasta närästyksestä, vatsakivusta tai muista ruoansulatuskanavan oireista, niiden syy kannattaa selvittää terveydenhuollossa.
Raa’at banaanit voivat tukea painonhallintaa
Banaanit ovat ravintokuitua sisältäviä hedelmiä, joita voi käyttää osana tasapainoista ruokavaliota myös painonhallinnan aikana.
Kaksi isoa banaania voi tarjota merkittävän osan päivittäisestä kuidun saannista. Ravintokuitu voi lisätä kylläisyyden tunnetta ja tukea normaalia ruoansulatusta.
Raa’at, vielä vihreät banaanit sisältävät resistenttiä tärkkelystä, jota on tutkittu kylläisyyden ja ruokahalun säätelyn yhteydessä.
Väitteet siitä, että banaanit itsessään aiheuttaisivat painonnousua, eivät saa yksiselitteistä tukea tutkimuksista. Painoon vaikuttavat ennen kaikkea ruokavalion kokonaisuus, energiansaanti, liikunta ja monet muut tekijät.
Banaanit ja munuaissyövän riski
Eräässä Ruotsissa tehdyssä tutkimuksessa banaanien ja muiden hedelmien sekä vihannesten kulutusta tarkasteltiin suhteessa munuaissolukarsinooman riskiin. Tutkimuksessa runsas hedelmien ja vihannesten kulutus yhdistyi pienempään munuaissyövän riskiin, ja banaaneilla havaittiin tutkimuksessa kiinnostava yhteys.
Tällaiset havainnot ovat väestötutkimuksia, eivätkä ne osoita, että banaanit yksin ehkäisisivät munuaissyöpää.
Banaaninkuoret: ovatko ne syötäviä?
Banaaninkuoret ovat syötäviä ja sisältävät kuitua, kasviyhdisteitä, vitamiineja ja mineraaleja. Niissä on myös polyfenoleja ja karotenoideja, jotka toimivat antioksidantteina.
Tutkimuksissa banaaninkuorten antioksidanttiaktiivisuutta on havaittu erityisesti raaoissa kuorissa.
Banaaninkuorta voi käyttää esimerkiksi kypsennettynä. Banaanin voi paahtaa kuorineen, tai kuoren voi keittää tai uppopaistaa. Jos kuorta käytetään raakana, se tulee pestä huolellisesti ja banaanin päät kannattaa poistaa.
On myös tärkeää huomioida, että banaaninkuoren syötävyys ei tarkoita sitä, että kuoren sisältämillä yhdisteillä olisi automaattisesti kliinisesti merkittäviä terveysvaikutuksia ihmisillä.
Seuraavaksi tarkastelemme tarkemmin banaaninkuoren mahdollisia käyttötapoja sekä sitä, kuinka banaaneja voi lisätä päivittäiseen ruokavalioon.
