tarkastellaan muutamia erityisiä mekanismeja, joiden vuoksi mantelit voivat olla hyödyllisiä sydämen kannalta.
Mantelien syöminen voi auttaa kolesterolin hallinnassa
Raa’at mantelit kuorineen sisältävät ravintoaineita, kivennäisaineita ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voivat tukea sydän- ja verisuoniterveyttä ja vaikuttaa veren kolesteroliarvoihin.
Mantelien sydäntä suojaavia vaikutuksia käsittelevässä katsauksessa havaittiin, että mantelien käyttö voi alentaa LDL-kolesterolia eli niin kutsuttua haitallista kolesterolia. LDL-kolesterolin korkea pitoisuus on yhdistetty kohonneeseen sydän- ja verisuonitautien riskiin. Tutkimuksissa on tarkasteltu myös mantelien mahdollisia vaikutuksia kolesterolin aineenvaihduntaan. (20)
Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että mantelit voivat vähentää LDL-kolesterolin hapettumista, mikä on yksi sydän- ja
