Munien hyödyt jäävät joskus valtamedian huomion varjoon niiden mahdollisista haitoista. Munilla on kuitenkin monia hyviä ominaisuuksia, jotka tekevät niistä yllättävän ihanteellisen terveysruoan. Vitamiinien ja kivennäisaineiden rikkaudesta aivohalvauksen ehkäisyyn, munat voivat olla loistava lisä ruokavalioosi, jos pidät terveytesi mielessä.

Munat ovat erittäin ravitsevia

Munat ovat yksi planeetan ravitsevimmista ruoista – ne ovat täynnä korkealaatuisia proteiineja, vitamiineja, mineraaleja, hyviä rasvoja ja erilaisia hivenaineita.

Yksi iso (50 g) kananmuna sisältää:

A-vitamiini: 5 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

D-vitamiini: 10 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

B12-vitamiini: 10 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

B6-vitamiini: 5 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

Seleeni: 28 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

Fosfori: 9 % päivittäisestä saantisuosituksesta.