B2-vitamiini: 15 % päivittäisestä saantisuosituksesta.
Munat sisältävät myös kohtuullisen määrän E-vitamiinia, K-vitamiinia, kalsiumia ja sinkkiä. Iso muna sisältää 72 kaloria, 6 grammaa proteiinia ja 3 grammaa terveellisiä rasvoja.
Munat sisältävät myös monia muita terveydelle tärkeitä hivenaineita. Munat ovat käytännössä täydellistä ruokaa, sillä ne sisältävät vähän lähes kaikkia tarvitsemiamme ravintoaineita.
Munat edistävät hyvää silmien terveyttä
Jätä porkkanat rauhaan – kananmunat voivat myös auttaa ylläpitämään näköterveyttä!
Munankeltuaiset sisältävät runsaasti antioksidantteja luteiinia ja zeaksantiinia. Nämä ovat tehokkaita antioksidantteja, jotka voivat vähentää silmänpohjan rappeuman ja muiden yleisten silmäongelmien kehittymisen riskiä.
Tuftsin yliopiston tutkijoiden tekemän ja American
