Valmista naudanlihaseos
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja kuullota, kunnes ne pehmenevät ja tuoksuvat hyvältä.
Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä, kunnes liha on ruskistunut. Murustele lihaa samalla lastalla, jotta se kypsyy tasaisesti.
Lisää marinara- tai tomaattikastike, tomaattipyree, Worcestershire-kastike ja paprikajauhe. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan. Sekoita hyvin ja anna seoksen lämmetä muutaman minuutin ajan.
Kokoa pata
Kuumenna uuni 175 °C:een. Voitele sopivan kokoinen uunivuoka.
Levitä puolet perunamuusista vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
Levitä kypsennetty naudanlihaseos perunamuusin päälle.
Peitä naudanlihakerros lopulla perunamuusilla ja tasoita pinta.
Lisää juusto
Ripottele päälle runsaasti raastettua cheddar- tai mozzarellajuustoa. Halutessasi voit lisätä joukkoon myös raastettua parmesaanijuustoa.
Juustoinen pintakerros viimeistelee padan, ja seuraavaksi uuni tekee siitä kullanruskean ja kuplivan herkullisuuden.
