Ainekset

Kakku

1 ¾ kupillista vehnäjauhoja

1 ½ tl leivinjauhetta

1 ½ tl ruokasoodaa

¾ kupillista kaakaojauhetta

2 kupillista sokeria

1 tl suolaa

2 suurta kananmunaa

1 kupillinen täysmaitoa

½ kupillista kasviöljyä

2 tl vaniljauutetta

1 kupillinen kiehuvaa vettä

Suklaatäyte

1 ½ kupillista kuohukermaa

2 rkl sokeria

3 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniljauutetta

Suklaaganache

1 kupillinen kuohukermaa

8 unssia eli noin 225 g hienoksi pilkottua tummaa suklaata

Kun kaikki ainekset on mitattu valmiiksi, ensimmäisenä valmistetaan mehevät suklaakakkupohjat.