Jäätynyttä sitruunaa voi raastaa esimerkiksi kastikkeisiin, jälkiruokiin, salaatteihin tai juomiin.
Pakastaminen ei kuitenkaan lisää sitruunan lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sen suurin hyöty tässä yhteydessä on käytännöllisyys: se helpottaa hedelmän säilyttämistä ja mahdollistaa myös kuoren hyödyntämisen.
Yhteenveto
Sitruunat ovat ravinteikas ja monipuolinen hedelmä, joka sopii hyvin osaksi terveellistä ruokavaliota. Niiden sisältämät C-vitamiini, kuitu ja kasvikunnan yhdisteet tekevät niistä hyödyllisen osan monipuolista ruokavaliota.
Sen sijaan väitteitä siitä, että pakastetut sitruunat ehkäisisivät diabetesta, parantaisivat syöpää, poistaisivat elimistöstä myrkkyjä tai hoitaisivat lihavuutta, ei ole perusteltua esittää varmoina terveysvaikutuksina. Syöpää ei ole osoitettu ehkäistävän millään yksittäisellä täydentävällä
