Munien hyödyt jäävät joskus valtamedian huomion varjoon niiden mahdollisista haitoista. Munilla on kuitenkin monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka voivat tehdä niistä monipuolisen osan terveellistä ruokavaliota. Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi kananmunat sisältävät runsaasti laadukasta proteiinia ja useita elimistölle tärkeitä ravintoaineita.

Munat ovat erittäin ravitsevia

Munat ovat ravintoainepitoisia ruokia: ne sisältävät korkealaatuista proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita, rasvoja ja erilaisia hivenaineita.

Yksi iso, noin 50 gramman painoinen kananmuna sisältää lähteen mukaan seuraavia määriä ravintoaineita:

• A-vitamiinia: noin 5 % päivittäisestä saantisuosituksesta
• D-vitamiinia: noin 10 % päivittäisestä saantisuosituksesta
• B12-vitamiinia: noin 10 % päivittäisestä saantisuosituksesta
• B6-vitamiinia: noin 5 % päivittäisestä saantisuosituksesta
• Seleeniä: