- pähkinöitä
Valmistus
Yhdistä sokeri, voi, haihdutettu maito ja suola keskikokoisessa kattilassa. Kiehauta seos ja keitä noin viisi minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Kun seos on kiehunut viiden minuutin ajan, seuraava vaihe tekee fudgesta täyteläisen ja suklaisen.
Lisää suklaapalat joukkoon ja kuumenna sekoittaen, kunnes suklaa on kokonaan sulanut ja seos on tasainen.
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon vaahtokarkit, vaniljauute ja hienonnetut pähkinät. Sekoita huolellisesti, jotta kaikki ainekset yhdistyvät tasaisesti.
Kun kaikki ainekset ovat sekoittuneet, fudge tarvitsee enää hetken jäähtyäkseen ja jähmettyäkseen.
Jäähdytys ja tarjoilu
Kaada fudge noin 20 senttimetrin vuokaan. Anna sen
