on suhteellisen vähäkalorinen ja sisältää noin 17 % C-vitamiinin päivittäisestä saantisuosituksesta. Yhden banaanin syöminen päivässä voi myös auttaa saamaan kaliumia, B6-vitamiinia ja ravintokuitua osaksi ruokavaliota.
Banaanin maukkaalla hedelmälihalla ei ole ainoastaan ravitsemuksellista arvoa. Myös banaaninkuoret ovat syötäviä ja sisältävät erilaisia kasviyhdisteitä, kuten polyfenoleja ja karotenoideja, joilla on havaittu antioksidanttista aktiivisuutta laboratoriotutkimuksissa. Cavendish-banaanien kuorissa on lisäksi dopamiinia, mutta tämä ei tarkoita, että kuoren syöminen nostaisi aivojen dopamiinitasoja samalla tavalla kuin elimistön oma dopamiini.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, miksi punaiset ja keltaiset banaanit voivat olla hyödyllinen osa monipuolista ruokavaliota. Lisäksi käydään läpi, mitä tutkimuksissa
