- että leipä on jäähtynyt kokonaan ennen sen säilyttämistä, jotta kosteutta ei pääse kertymään.
- Kääri se: Kääri leipä tiiviisti muovikelmuun tai alumiinifolioon, jotta se pysyy tuoreena. Voit myös laittaa sen uudelleensuljettavaan muovipussiin.
- Huoneenlämpö: Jos aiot syödä leivän muutaman päivän sisällä, voit säilyttää sitä huoneenlämmössä. Pidä se viileässä ja kuivassa paikassa poissa suorasta auringonvalosta.
- Pakastaminen: Pidempää säilytystä varten viipaloi leipä ja laita se pakastuksen kestävään pussiin tai rasiaan. Se säilyy pakastettuna jopa kolme kuukautta. Kun olet valmis syömään sen, sulata se huoneenlämmössä tai paahda viipaleet suoraan pakastimesta.
Turkkilainen leipäresepti
