18–20 minuuttia.
Anna kakkupohjan jäähtyä ja leikkaa se vaakasuunnassa kahdeksi kerrokseksi.
Täyte
Sekoita vähärasvainen rahka ja mascarpone vaniljasokerin sekä sokerin kanssa. Lisää joukkoon omenakompotti ja sekoita.
Vatkaa kuohukerma kermankovettajan kanssa kovaksi vaahdoksi. Kääntele kermavaahto erissä rahkaseoksen joukkoon.
Aseta kakkuvuoan reunus tai irtopohjavuoan rengas ensimmäisen kakkupohjakerroksen ympärille. Levitä rahka-kermaseos tasaisesti pohjan päälle. Aseta toinen kakkupohjakerros täytteen päälle ja anna kakun olla jääkaapissa yön yli. Ylimmän kerroksen voi halutessaan jakaa valmiiksi kakkuleikkurilla.
Ripottele kakun päälle ennen tarjoilua tomusokeria.
