Zapečené brambory s masovými placičkami, cibulí a mozzarellou 🥔🧀
Text receptu je místy zkomolený, ale podle uvedených surovin jde nejspíš o jednoduchý zapečený bramborový pokrm s masem, cibulí, bešamelem a mozzarellou.
Ingredience
3 velké brambory
1 bílá cibule, najemno nakrájená
750 g mletého masa (původní text uvádí „sladový cukr“, což je zjevně chyba překladu)
1 lžička papriky
100 g strouhané mozzarelly
250 ml bešamelové omáčky
sůl a černý pepř podle chuti
trochu oleje na opečení
Postup
Uvařte brambory ve slupce nebo oloupané téměř doměkka. Nechte je trochu vychladnout a nakrájejte na plátky.
