🐟 Losos se čtyřmi omáčkami – shrnutí
🛒 Základ
Filety z lososa – 4 ks
Olivový olej – 2 lžíce
Sůl, pepř
🍋 Losos s máslem, česnekem a citronem
Máslo, česnek, citronová šťáva, petržel, plátky citronu
Chuť: svěží, jemná, lehce kyselá
🌶 Uzený losos Cajun
Paprika, česnekový prášek, chilli, sušené bylinky, med, olivový olej
Chuť: pikantní, kouřová, sladko-slaná
🍯 Losos teriyaki se zázvorem
Sójová omáčka, med, zázvor, česnek, sezam, jarní cibulka
Chuť: exotická, sladko-slano-kořeněná
🥄 Losos s javorovým sirupem a dijonskou omáčkou
Dijonská hořčice, celozrnná hořčice, med/javorový sirup, citronová šťáva, petržel
Chuť: sladko-hořčicová, výrazná, aromatická
👩🍳 Postup
Příprava lososa –