Tarjoile näitä lämpimiä maalaiskinkkukeksejä suoraan uunista tai kevyesti lämmitettyinä, pinottuna yksinkertaiselle valkoiselle tarjoiluvadille. Ne sopivat täydellisiksi sellaisenaan sormisyötäväksi potluck-illallisille, illanistujaisiin tai juhla-aamiaiseksi. Täyteläisemmän annoksen saat yhdistämällä ne pehmeiden munakokkelien, tuoreen hedelmäsalaatin tai yksinkertaisen vihersalaatin ja kirpeän vinegretin kanssa tasapainottamaan täyteläisyyttä.
Ne sopivat myös hyvin papujen, lehtikaalin tai ison pannullisen juustoisia puuroja viereen. Juomaksi kuuma kahvi, makea tee tai kevyt kuohuviini täydentävät kaikki suolaisen kinkun ja voisen keksin.
Eteläiset 3-ainesosan maalaiskinkkukeksit
Annoksia: 18–24 pientä keksiä
Ainesosat
- 2 kuppia itsekohoavaa keksiseosta
- 3/4–1 kuppi kylmää täyspiimää (aloita 3/4 kupilla, lisää tarvittaessa
