🍊 Pomerančový dort – shrnutí
🛒 Ingredience
Sušenkový základ – máslové sušenky/speculoos, máslo
Krémová náplň – citronové želé, pomerančová šťáva, voda, cukr, zakysaná smetana, šlehačka, pomerančová kůra a šťáva
Poleva – čirá dortová poleva, pomerančová šťáva, cukr
Další těsto (alternativa): mouka, máslo, cukr, pudinkový prášek, žloutky, mléko – pro klasický pečený korpus.
👩🍳 Postup
Základ – rozdrcené sušenky smíchat s máslem, natlačit do formy.
Želé směs – připravit želé s pomerančovou šťávou, vodou a cukrem, nechat vychladnout.
Krém – vmíchat zakysanou smetanu, pomerančovou kůru a šťávu, vychladit.
Šlehačka – ušlehat dotuha, opatrně vmíchat do krému.
Plnění – nalít na základ, chladit 3
