Kalaa pekonilla

Raaka-aineet
1 kpl valkolihaista kalafiletta (n.70 g)
nokare voita, paistamiseen
ripaus suolaa ja pippuria myllystä
2 dl kuutioituja vihanneksia (porkkana, palsternakka, lanttu…)
1 rkl hunajaa
1/2 dl linsseja, esikeitettyna
1 kpl savupekoni siivua, kuutioituna
1 dl lihalienta tai -fondia
Ohje
1. Laita kuutioidut vihannekset pieneen pannuun voin kanssa ja kuumenna, lisaa hunaja seka suola ja pippuri. Kiehauta, lisaa tilkka kuumaa vetta ja laita uuniin kypsymaan.

2. Ota toinen pannu ja kuumenna. Lisaa pannulle pekonikuutiot. Ruskista ja lisaa linssit. Sekoita ja lisaa lihaliemi/fondi. Kiehauta ja maista jos tarvii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *