kevyesti 5–6 litran hitaan lieden sisäpuoli tarttumattomalla suihkeella tai ohuella öljykerroksella. Tämä auttaa estämään nuudeleita tarttumasta kiinni ja helpottaa puhdistamista.
Levitä noin 1/2 kupillista marinara-kastiketta hitaan lieden pohjalle, juuri sen verran, että pinta peittyy kevyesti.
Kastike levitetään hitaan lieden pohjalle
Kaada raa’at, rikotut lasagnenuudelit hitaaseen liesituulettimeen ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi. Ne voivat mennä päällekkäin ja pinota hieman; yritä vain peittää suurimman osan pohjasta. Tämän pitäisi näyttää löysältä, sekavalta kerrokselta kuivia nuudeleita.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa ricottajuusto ja 1/2 kupillista raastettua mozzarellaa. Voit lisätä ripauksen suolaa ja pippuria, jos
