yhteen, kunnes perunat ovat kauttaaltaan kastikkeen peitossa eikä kuivia taskuja ole jäljellä. Seoksesta tulee paksua ja möykkyistä.
Paksua perunarieskapataa sekoitetaan suuressa kulhossa
Lusikoi perunaseos foliolla vuorattuun uunivuokaan ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi painellen sitä kevyesti kulmiin.
Ripottele loput 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa tasaisesti vuoan päälle peittäen mahdollisimman suuren osan pinnasta saadaksesi tahmean, juustoisen kuoren.
Paista ilman kantta uunin keskitasolla 40–50 minuuttia tai kunnes pata kuplii reunoilta ja pinta on sulanut, kullanruskea ja alkaa rapeaksi painua.
Paistamatonta perunarieskaa, jonka päällä on raastettua cheddaria ennen uuniin laittoa
Kun juusto alkaa ruskistua ja
