saat paksun, tasaisen taikinan, jossa ei ole näkyvissä kuivaa jauhoa. Siitä tulee tahmeaa ja melko tiivistä – sitä haluat.
Kääntele raastettua cheddarjuustoa taikinan joukkoon tasaisesti. Painele ja kääntele seosta lastalla varmistaaksesi, että jokainen juustopala peittyy taikinaan eikä kuivia taskuja jää.
Kaada juustotaikina valmisteltuun foliolla vuorattuun uunipellille tai uunipellille. Levitä se lastalla tai lusikan takaosalla tasaiseksi, noin 1,5 cm paksuiseksi kerrokseksi ja paina sitä reunoille ja kulmiin asti, jotta se paistuu tasaisesti.
Paista uunin keskitasolla 18–25 minuuttia tai kunnes pinta on kohonnut, reunat hyytyneet ja pinta on syvän kullanruskea ja siinä
