on kertynyt ylimääräistä nestettä, valuta neste pois ennen tarjoilua.
Salaatti sopii erinomaisesti grillatun lihan tai kalan seuraksi, mutta se toimii myös kevyenä ateriana sellaisenaan.
Kun salaatti tarjoillaan rapeana ja hyvin viilennettynä, sen raikas maku pääsee parhaiten esiin – seuraavaksi on hyvä tietää, kuinka se säilytetään oikein.
Säilytysohjeet
Säilytä salaattia ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään kaksi päivää. Kurkut saattavat vapauttaa vettä ajan myötä, joten valuta ylimääräinen neste ennen tarjoilua.
Jos mahdollista, pidä kastike erillään vihanneksista ja sekoita se joukkoon juuri ennen syömistä. Näin salaatti säilyy raikkaampana ja rapeampana.
Vältä salaatin pakastamista, sillä kurkut
