- noin 28 % päivittäisestä saantisuosituksesta
- Fosforia: noin 9 % päivittäisestä saantisuosituksesta
- B2-vitamiinia: noin 15 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Munat sisältävät myös kohtuullisia määriä E-vitamiinia, K-vitamiinia, kalsiumia ja sinkkiä. Iso muna sisältää noin 72 kilokaloria, 6 grammaa proteiinia ja 3 grammaa rasvaa.
Munissa on lisäksi monia muita terveydelle tärkeitä mikroravintoaineita. Niitä voidaan siten pitää ravitsemuksellisesti monipuolisena ruokana, vaikka mikään yksittäinen ruoka-aine ei yksinään kata kaikkia elimistön ravitsemuksellisia tarpeita.
Seuraavaksi tarkastelemme, millaisia mahdollisia hyötyjä munien sisältämillä ravintoaineilla voi olla silmien, painonhallinnan, luiden ja lihasten kannalta.
Munat voivat tukea silmien terveyttä
Munankeltuaiset sisältävät luteiinia ja zeaksantiinia, jotka
