🍜 Lo Mein s mletým hovězím – shrnutí
🛒 Ingredience
Nudle lo mein nebo špagety
Mleté hovězí (80/20)
Zelenina – cibule, česnek, mrkev, zelí, paprika
Omáčka – sójová, ústřicová, hoisin, sezamový olej, cukr/med, vývar, kukuřičný škrob, pepř
Jarní cibulka – na ozdobu
👩🍳 Postup
Uvařte nudle – al dente, opláchnout studenou vodou.
Opečte maso – 5–6 min, případně slijte tuk.
Restujte zeleninu – cibule, česnek, mrkev, zelí, paprika, 4–5 min.
Omáčka – smíchat všechny ingredience, zjemnit škrobem.
Spojení – maso + nudle + omáčka, promíchat, vařit 2–3 min.
Podávání – posypat jarní cibulkou, servírovat horké.
🌟 Tipy a varianty
Více zeleniny – hrášek, houby, brokolice.
