- tai makeaa paprikajauhetta, jos haluat)
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 rkl fariinisokeria, kevyesti pakattuna
- 1/4 tl cayennepippuria (valinnainen, mietoon tulisuuteen)
- 3/4 kupillista grillikastiketta (kaupasta ostettua tai itse tehtyä), sekä lisää tarjoiluun
- 1 rkl omenaviinietikkaa (kastikkeen kirkastamiseen, valinnainen)
- 1 tl dijonsinappia (valinnainen, hieman syvyyttä varten)
- Tarttumatonta ruoanlaittosuihketta tai hieman ylimääräistä öljyä uunivuokaan
Ohjeet
Kuumenna uuni 200 °C:een. Voitele kevyesti uunivuoka, johon porsaanleikkeet mahtuvat yhteen kerrokseen, tarttumattomalla suihkeella tai ohuella öljykerroksella.
Taputtele kyljykset kuivaksi talouspaperilla. Pintakosteuden poistaminen auttaa niitä ruskistumaan paremmin ja estää niitä höyryämästä uunissa.
Sekoita
