aby tiramisu nebylo vodnaté.
Nepřidávejte příliš soli – losos je už dost slaný.
Krém musí být hustý, aby držel vrstvy.
Podávejte v malých skleničkách pro elegantní efekt.
🍽 Variace
Lehčí verze – část sýra nahradit fromage blanc.
Požitkářská verze – přidat avokádo.
Křupavá verze – přidat ořechy nebo sezam.
Intenzivní citronová verze – citronová kůra do každé vrstvy.
Shrnutí
Slané tiramisu s cuketou a uzeným lososem je originální předkrm, který spojuje lehkost zeleniny, jemnost krému a výraznou chuť ryby. Je ideální na slavnostní stůl, rauty nebo letní večeře – jednoduché na přípravu, ale působí velmi sofistikovaně.
