voda → rozetřít na vrchní plát.
Chlazení – nechat v lednici min. 2 h, aby krém i poleva ztuhly.
🌟 Tipy
Marmeládu zvol podle chuti – meruňková dodá klasickou chuť, rybízová svěžest.
Krém bude jemnější, pokud pudink necháš vychladnout pod fólií, aby nevznikl škraloup.
Řezy chutnají nejlépe druhý den, kdy se chutě propojí.
🍽 Shrnutí
Žloutkové řezy jsou elegantní moučník s křehkým těstem, jemným krémem a svěží polevou. Připravují se snadno, ale působí slavnostně – ideální na návštěvy i jako dezert ke kávě.
