🥦 Brokolice s brambory a houbami – shrnutí
🛒 Ingredience
Brokolice – 600 g
Brambory – 400 g
Houby – 500 g
Crème fraîche – 250 g
Smetana – 200 ml
Kukuřičný škrob – 2 lžíce
Gouda – 300 g strouhaná
Sůl, pepř
👩🍳 Postup
Zelenina – brokolici rozdělit na růžičky, houby nakrájet, brambory oloupat a nakrájet na kostky.
Omáčka – crème fraîche + smetana + škrob + koření + ⅓ sýra.
Sestavení – zeleninu promíchat s omáčkou, vložit do zapékací mísy.
Pečení – posypat zbylým sýrem, péct 80–90 min při 160 °C horkovzduch (200 °C horní/dolní ohřev).
Servírování – nechat krátce vychladnout, podávat teplé.
🌟 Tipy
Pokud chceš kratší
