Baklava-juustokakakakakku

🍯 Baklavský cheesecake – shrnutí
🛒 Ingredience
Filo těsto – 10 plátů

Máslo – 2 kostky + 2 lžíce

Vlašské ořechy – 1 hrnek

Mandle – 1 hrnek

Skořice – 1 lžička

Smetanový sýr – 500 g

Cukr – 1 hrnek + vanilkový cukr

Citronová kůra + šťáva

Kukuřičný škrob – 1 lžíce

Vejce – 3 ks

Řecký jogurt – 250 g

Pistácie – 1 hrnek, nasekané

Med – 1 hrnek + na ozdobu

Růžová voda (špetka)

👩‍🍳 Postup
Korpus – vrstvit filo s máslem, upéct dozlatova.

Ořechová směs – ořechy + mandle + skořice + máslo, rozetřít na korpus.

Cheesecake náplň – smetanový sýr + cukr + vanilka + citron + škrob, vmíchat vejce a jogurt.

Pečení – 45 min,