ruoka-aineen ei kuitenkaan voida sanoa puhdistavan maksaa tai poistavan elimistöstä kuona-aineita.
Maksa on osa ruoansulatusjärjestelmää ja osallistuu moniin elimistön aineenvaihduntaan liittyviin toimintoihin. Monipuolinen ruokavalio tukee ruoansulatusjärjestelmän normaalia toimintaa.
Syö kuitupitoista selleriä hyvän ruoansulatuksen tukemiseksi
Selleri voi myös tukea ruoansulatusta osana runsaskuituista ruokavaliota. Kuitu on tärkeää ruoansulatuskanavan terveydelle, sillä se auttaa ylläpitämään normaalia suolen toimintaa.
Aikuisen suositeltu päivittäinen kuidun saanti riippuu yksilöllisistä tarpeista. Sekä liukenemattomalla että liukoisella kuidulla on omat tehtävänsä, joten monipuolinen kuidun lähteiden käyttö on hyödyllistä.
Kuitupitoiset ruoat, kuten selleri, voivat hidastaa hiilihydraattien imeytymistä ja siten vaikuttaa aterian jälkeiseen
