oliiviöljyä ja grillaa sitten munakoiso maukkaiden kypsennettyjen viipaleiden valmistamiseksi.
Oliiviöljyn käyttäminen munakoison paahtamiseen tai leivontaan lisää ateriaan pehmeitä rasvoja, ja oliiviöljyä pidetään osana monia sydänystävällisiä ruokavalioita.
Hiilihydraatit munakoisossa
Munakoiso on vähähiilihydraattinen vihannes, joka voi sopia moniin ruokavalioihin, myös diabeetikoille suunniteltuun ruokavalioon.
Yksi kuppi kypsennettyjä munakoisokuutioita sisältää 8,6 g hiilihydraatteja ja sen glykeeminen kuorma on alhainen, 2. Munakoison alhainen glykeeminen kuorma liittyy siihen, että noin 25 % sen hiilihydraateista on kuitua. Kuitu auttaa hidastamaan ruoansulatusta. (1)
Hiilihydraattien nettomäärä 100 grammassa keitettyä munakoisoa on vain 5,6 g.
