Tutkijat eivät havainneet minkäänlaista eroa osallistujien kolesterolitasoissa.
Itse asiassa vuonna 2013 Lipids-lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että kokonaisten kananmunien syöminen itse asiassa nosti HDL-kolesterolin eli hyvän kolesterolin määrää ja mahdollisti HDL-molekyylien tehokkaamman toiminnan. HDL:n osalta korkeammat arvot ovat aina tervetulleita. HDL ehkäisee sydänsairauksia ja aivohalvauksia.
Kolesterolista puhuttaessa tärkeä kysymys onkin seuraavaksi se, kuinka paljon kananmunia voi olla järkevää syödä päivittäin.
Kuinka monta munaa sinun pitäisi syödä päivittäin?
Mayo Clinicin mukaan useimmat terveet ihmiset voivat syödä jopa seitsemän kananmunaa viikossa ilman, että heidän sydänsairauksien riskinsä kasvaa. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että
