Portulakka (tunnetaan myös nimillä tavallinen portulakka, verdolaga, punajuuri, pursley tai portulaca oleracea) on syötävä kasvi, joka on täynnä ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja. Vaikka portulakkaa kutsutaan rikkaruohoksi, tällä mehevällä leveälehtisellä kasvilla on monia terveyshyötyjä. Portulakan lehtien syöminen voi auttaa parantamaan ruoansulatusta, vahvistamaan immuunijärjestelmääsi ja edistämään sydämen terveyttä. Voit myös käyttää portulakkaa paikallisesti ärtyneen ihon hoitoon ja auttaa haavoja paranemaan nopeammin.

Monet ihmiset ovat yllättyneitä siitä, että portulakka voi olla niin hyväksi, että sitä pidetään hyödyllisenä yrttinä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että portulakalla on antimikrobisia, diabetesta ehkäiseviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tätä ruohomaista